Cortis Schweizer Weine GmbH
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SFr. 10.00
Bianco di Merlot
SFr. 17.50
Ein gradliniger, sauberer weisser Merlot, klar und erfrischend wie ein Bergbach! Schöner Antrunk, feines Co2, zurückhaltende Aromatik, einladende Säure, machen diesen Wein zu einem gern getrunkenen, unkomplizierten Sommerapéro oder zum...
SFr. 30.00
Sélection Cortis, die beste Tranche aus dem Bianco Rovere, Eichenfassausbau, exotische Früchte, Röstaromen, Kokos, und stimmungsvoller südlicher Schmelz. Prädestiniert zum gebratenen Fisch, zu kräftigen Vorspeisen, ideal auch zu Gerichten mit...
SFr. 22.00
Ziemlich frech: ein weisser Merlot im Eichenfass vergoren, wo vorher noch Viognier drin war... Feine Röstaromen, leichte Aprikosennoten, eine betörende Mineralik und die Frische, wie wir sie von der Luigina her...
SFr. 10.00
SFr. 25.00
Und wieder ein Privileg: Wir dürfen uns im Barrique-Keller von Gialdi umschauen und da und dort ein sinnbildliches Kreuz auf die Fässer machen. Diese reine Merlot-Barrique-Auslese wird separat für uns...
SFr. 34.00
Und wieder ein Privileg: Wir dürfen uns im Barrique-Keller von Gialdi umschauen und da und dort ein sinnbildliches Kreuz auf die Fässer machen. Diese reine Merlot-Barrique-Auslese wird separat für uns...
SFr. 70.00
Und wieder ein Privileg: Wir dürfen uns im Barrique-Keller von Gialdi umschauen und da und dort ein sinnbildliches Kreuz auf die Fässer machen. Diese reine Merlot-Barrique-Auslese wird separat für uns...
SFr. 45.00
Rarität und wohl einer der schönsten Schweizer Cabernet Sauvignon überhaupt! Gerademal knapp 1000 Liter wurden nach zweijähriger Ausbauzeit in rund 1000 Flaschen plus Magnums abgefüllt…. Dunkle Schokolade, Zimt und schwarze...
SFr. 90.00
Rarität und wohl einer der schönsten Schweizer Cabernet Sauvignon überhaupt! Gerademal knapp 1000 Liter wurden nach zweijähriger Ausbauzeit in rund 1000 Flaschen plus Magnums abgefüllt…. Dunkle Schokolade, Zimt und schwarze...
SFr. 90.00
Wein des Jahres 2010, Winzer des Jahres 2010. Früher zitierten wir immer gerne den italienischen Weinführer Veronelli, der sich für besondere Gelegenheiten dazu niederliess, auch die Schweizer Gewächse zu bewerten....
SFr. 24.00
Die Agriloro verfügt über den grössten privaten ampelographischen Garten der Schweiz mit 600 verschiedenen Rebsorten! Dort finden wir zahlreiche Exoten, aber auch bekanntere Traubensorten, die jedoch im Tessin noch nicht...
SFr. 32.00
Die Agriloro verfügt über den grössten privaten ampelographischen Garten der Schweiz mit 600 verschiedenen Rebsorten! Dort finden wir zahlreiche Exoten, aber auch bekanntere Traubensorten, die jedoch im Tessin noch nicht...
SFr. 35.00
Der weisse Pfeffer macht es aus, denn dieser legt sich so diskret, ja fast fliegend in den Gaumen und bereichert die kräftige Textur des Abgangs - mit Pepp eben! Ein...
SFr. 30.00
Ausgerechnet aus dem Ticino kommt einer der ernsthaftesten Pinot Nero! Gänzlich trocken und deshalb auch richtig mutig, setzt Perler auch hier auf das Eichenfass. Man beachte die Vinea oder die...
SFr. 39.00
Unsere persönliche Selektion aus den Fässern der Riserva La Prealla - Lage. Weniger stark filtriert, kommt dieser Merlot von grossartigem Format ungeheuer schön zur Geltung! Kaffee, Amarenen, Tabak und schöne...
SFr. 210.00
Meinrad Perler beurteilt höchst persönlich mit seinem Oenologen, ob ein Rotwein bei ihm im Keller das Zeug hat, drei Jahre im Barrique zu lagern... Kommt ab und zu vor, beispielsweise...
SFr. 80.00
Was passiert, wenn wir einen Viognier 115 Tage in einer Ton-Amphore mitsamt der Maische vergären lassen...? Es entsteht der wohl beeindruckendste Weisswein unserer Südschweiz: der Centoquinici! Eine grossartige Aromenfülle nach...
SFr. 35.00
Ein Likör, der durch Mazeration von Basilikumblättern im Grappa entsteht. Mit delikatem Geschmack und fast wundersame Eigenschaften nach einem traditionellen bäuerlichen Rezept.
SFr. 35.00
Der typische Tessiner Likör, der durch die Mazeration von grünen Nüssen und verschiedenen Gewürzen im Grappa hergestellt wird. Entwickelt nach einem Originalrezept mit Walnüssen, die auf der Tenimento dell'Ör gewachsen...
SFr. 14.50
SFr. 28.00
Pinot Grigio wird gemeinhin etwas belächelt - auch bei diesem zieht es uns die Mundwinkel in die Höhe! Aber das Lächeln weicht einem fetten Lachen, denn das ist gross, was...
SFr. 100.00
Reiner Merlot mit teilweise getrockneten Beeren, in der Ton-Amphore ausgebaut - setzt nach dem Gemma del Est den 20-igsten Punkt ins Glas... Die Torfnoten sind minimal, sie werden in einer...
SFr. 35.00
Wir mussten lange betteln... Aber das Fass des Pinot Biancos war so einmalig gut gelungen, wir wollten es unbedingt separat für uns abgefüllt haben. Eine Rarität, alleine schon weil der...
SFr. 32.00
14 Monate im gebrauchten Eichenfass sorgen für einen reiffruchtigen, angenehm fülligen Wein! Die Aromen reichen von roten Kirschen und Lakritze bis hin zu gekochten Pflaumen und spätestens am Ende der...
SFr. 68.00
...wenn 19 Punkte auf der Hand oder im Gaumen liegen, dann ist dies für (fast) jeden Weinliebhaber erkennbar - ohne wenn und aber! Es dreht sich in der Regel nur...
SFr. 24.00
Die Agriloro verfügt über den grössten privaten ampelographischen Garten der Schweiz mit 600 verschiedenen Rebsorten! Dort finden wir zahlreiche Exoten, aber auch bekanntere Traubensorten, die jedoch im Tessin noch nicht...
SFr. 27.00
Wein des Jahres 2010, Winzer des Jahres 2010. Früher zitierten wir immer gerne den italienischen Weinführer Veronelli, der sich für besondere Gelegenheiten dazu niederliess, auch die Schweizer Gewächse zu bewerten....
SFr. 40.00
Reiner Tessiner Viognier, im neuen Eichenfass vergoren und ausgebaut. Millepetali steht für eintausend Blütenstände und entspricht dem, was wir nebst typischer Aprikosennoten in der Nase sowie im Gaumen als Peaks...
SFr. 85.00
Petit Verdot (Mehrheit!), Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon vereint ergeben: schönste Komplexität! Nach zwei Jahren im Barrique empfangen uns spontan Tabak und Nelken, beim Schwenken des Glases offenbaren sich die...
SFr. 38.00
Wein des Jahres 2010, Winzer des Jahres 2010. Früher zitierten wir immer gerne den italienischen Weinführer Veronelli, der sich für besondere Gelegenheiten dazu niederliess, auch die Schweizer Gewächse zu bewerten....
SFr. 27.00
Ein gutes Jahr im Eichenfass gereift, sorgt dieser unfiltrierte, füllige, weiche und höchst aromatische Merlot auch beim Kenner für grosses Lob! Die perfekte „Luigina-Balance“, Amarenen, feine blumige Noten und Röstaromen,...
SFr. 70.00
14 Monate im gebrauchten Eichenfass sorgen für einen reiffruchtigen, angenehm fülligen Wein! Die Aromen reichen von roten Kirschen und Lakritze bis hin zu gekochten Pflaumen und spätestens am Ende der...
SFr. 42.00
Grappa di vinacce Merlot
SFr. 78.00
Grappa di vinacce Merlot
SFr. 48.00
...wenn der Merlot so richtig auf Touren kommt! Ettore ist - wie schon anderweitig beschrieben - ein Balancekünstler... Wer nun die Musse hat, diesem Wein ein bisschen Zeit im Gaumen...
SFr. 29.00
Jahrgangs-Schaumwein Brut Zero - vom Feinsten!
SFr. 26.00
Wem beim Bianco Rovere zuviel des Holzes, der kann sich auf den Terra Chiara freuen! Weil wir da alles Schöne vom Weissen Merlot im Eichenfass eingefangen haben, dies aber noch...
SFr. 17.50
Der Oenologe Fred de Martin hat am Mondial du Merlot den ersten Rang mit dem Rosato gewonnen - interessiert aber niemanden mehr. Oder doch? Eine kleine, feine und stetig wachsende...
SFr. 17.50
Unser roter Hauswein besticht als "gnadenloser" Merlot. Fred de Martin hat uns da ein wunderbares Fass zugehalten: Ehrliche, gradlinige und leicht rustikale Aromen nach Brombeeren, Kaffee und einer faszinierenden Erdigkeit,...
SFr. 70.00
14 Monate im gebrauchten Eichenfass sorgen für einen reiffruchtigen, angenehm fülligen Wein! Die Aromen reichen von roten Kirschen und Lakritze bis hin zu gekochten Pflaumen und spätestens am Ende der...
SFr. 42.00
Dieser Merlot Riserva erscheint uns zuerst einmal als Schmeichler... Finessenreich und dicht schmiegt er sich in den Gaumen, um uns im Abgang noch mit feinen, reifen Tanninen zu überraschen. Im...
SFr. 15.50
Seit Gialdi Zamberlani übernommen hat, wissen wir vom Oenologen, da sind nicht mehr soooo viel "uve americane" (Wildtrauben) drin wie der Name suggeriert, denn die "uve americane" wurden von der...
SFr. 56.00
Ein gutes Jahr im Eichenfass gereift, sorgt dieser unfiltrierte, füllige, weiche und höchst aromatische Merlot auch beim Kenner für grosses Lob! Die perfekte „Luigina-Balance“, Amarenen, feine blumige Noten und Röstaromen,...
SFr. 26.00
Assemblage Cortis, Merlot und Cabernet Sauvignon – mit schönem Holzfassanteil, ein rundum gelungener Tessiner mit spannendem Preis/Leistungsverhältnis: Schön geschliffen, tiefgründig, crèmiger Aromenkomplex, mit feinen Röstaromen, Cassis, Kirschen, Kaffee und perfekt...
SFr. 35.00
Der weisse Pfeffer macht es aus, denn dieser legt sich so diskret, ja fast fliegend in den Gaumen und bereichert die kräftige Textur des Abgangs - mit Pepp eben! Ein...
SFr. 39.00
Petit Verdot (Mehrheit!), Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon vereint ergeben: schönste Komplexität! Nach zwei Jahren im Barrique empfangen uns spontan Tabak und Nelken, beim Schwenken des Glases offenbaren sich die...
